নিয়মিত খালি পেটে দুধ চা পান করার অভ্যাস শরীরে একাধিক ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, সকালে খালি পেটে দুধ চা খেলে শরীরে জলশূন্যতা দেখা দিতে পারে। দিনে একাধিক কাপ দুধ চা খেলে বাড়তে পারে গ্যাস, অম্বল ও হজমের সমস্যাও। তবে দুধ চা পুরোপুরি বাদ দেওয়ার প্রয়োজন নেই — কিছু সহজ নিয়ম মেনে চললে এই প্রিয় পানীয়টিও হতে পারে স্বাস্থ্যকর ও উপকারী।
সকালে ঘুম থেকে উঠেই এক কাপ গরম ধোঁয়া ওঠা দুধ চা— অনেকেরই দিনের শুরু যেন এ ছাড়া অসম্পূর্ণ। কেউ কেউ তো চোখ খুলেই ‘বেড টি’ খেয়ে নেন। কিন্তু জানেন কি, খালি পেটে দুধ চা খাওয়ার এই অভ্যাস শরীরে নানা ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে?
বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে খালি পেটে দুধ চা পান করলে শরীরে জলশূন্যতা, গ্যাস-অম্বল, এমনকি পেপটিক আলসার পর্যন্ত হতে পারে। উপরন্তু, দুধ চায়ের অতিরিক্ত চিনি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়— যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
তবে তাই বলে প্রিয় দুধ চা পুরোপুরি ছেড়ে দিতে হবে এমন নয়। কিছু সহজ পরিবর্তন আনলেই দুধ চা হয়ে উঠতে পারে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর ও উপকারী।
? দুধ চা স্বাস্থ্যকর রাখার ৫টি উপায়:
1️⃣ দুধে বদল আনুন: ফুল-ফ্যাট দুধের পরিবর্তে ব্যবহার করুন টোনড মিল্ক বা স্কিমড মিল্ক। চাইলে উদ্ভিজ্জ দুধ যেমন আমন্ড, সয়া বা ওট মিল্ক দিয়েও বানাতে পারেন।
2️⃣ চিনি বাদ দিন: সাধারণ চিনির বদলে ব্যবহার করুন প্রাকৃতিক বিকল্প স্টিভিয়া। এতে স্বাদ বজায় থাকবে, ক্ষতির আশঙ্কা থাকবে না।
3️⃣ মশলার জাদু: চায়ে আদা, দারচিনি, এলাচ, লবঙ্গ মিশিয়ে দেখুন। এগুলির অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ও হজমশক্তি বৃদ্ধি করে।
4️⃣ ইনস্ট্যান্ট চা এড়িয়ে চলুন: বাজারের ইনস্ট্যান্ট টি পাউডার বা ‘ডিপ টি’-তে চিনি ও রাসায়নিক উপাদান থাকে। বরং ভালো মানের পাতা চা ব্যবহার করুন।
5️⃣ অল্প পরিমাণে পান করুন: বড় কাপ নয়, ছোট কাপে অল্প অল্প করে চা উপভোগ করুন। এতে স্বাদও পাবেন, শরীরও থাকবে হালকা।
পরিমিতভাবে, সঠিক উপায়ে তৈরি দুধ চা শরীরের ক্ষতি নয়— বরং হালকা সতেজতা এনে দিতে পারে দিনভর!
